Spring Time at Stemilt Hill: Real Time Scenes

Αρχικά δημοσιεύτηκε τον Απρίλιο του 2015. ενημερώθηκε Μάρτιος 2023

Η άνοιξη στο Stemilt Hill είναι μια εποχή νέων ξεκινημάτων. Μια εποχή κοπής παλιών κλαδιών στην προετοιμασία για τους νέους καρπούς που θα τους βοηθήσουν να μεγαλώσουν, να γίνουν μεγάλα, όμορφα και νόστιμα! Κάθε μήνα της Άνοιξης, κάτι διαφορετικό συμβαίνει για να τοποθετήσουμε τις ομάδες και τα περιβόλια μας να έχουν μια επιτυχημένη συγκομιδή το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς η Stemilt προετοιμάζεται για κάθε εποχή συγκομιδής μήλων, αχλαδιών και κερασιών!

Κλάδεμα

Το κλάδεμα πραγματοποιείται από τον Ιανουάριο έως τον Φεβρουάριο όταν οι θερμοκρασίες δεν είναι πολύ χαμηλές. Όταν κλαδεύουμε, κόβουμε κλαδιά που μπορεί να μπλοκάρουν τον ήλιο στο δέντρο ή επιπλέον κλαδιά που θα μπορούσαν να επιβαρύνουν το δέντρο με φρούτα. Ο χειμώνας είναι η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό, επειδή τα δέντρα είναι αδρανοποιημένα σε κατάσταση ηρεμίας. Αλλά μόλις κυλήσει ο Μάρτιος, τα δέντρα θα αρχίσουν να ξυπνούν καθώς οι θερμοκρασίες αυξάνονται!

Συλλογή κομποστοποίησης

Αφού ολοκληρωθεί το κλάδεμα, συλλέγουμε τα αποκόμματα κλαδιών, τα αποξηραμένα φύλλα και τα πράσινα απόβλητα για να τα προσθέσουμε στο παγκοσμίως διάσημο κομπόστ μας. Εφαρμόζουμε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μείγμα φυσικών συστατικών της γης στα δέντρα μας το φθινόπωρο για να βοηθήσουμε στην ανάπτυξη φρούτων με εκρηκτικές γεύσεις! Όπως θα έλεγε ο Kyle, είναι σαν μια πλούσια σούπα με αμινοξέα!

Κάδοι πλυσίματος

Κατά τη συγκομιδή, χρησιμοποιούμε πλαστικούς κάδους για να μαζεύουμε τα φρούτα και να τα φέρουμε πίσω στις εγκαταστάσεις μας. Η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για να σύρετε όλους αυτούς τους κάδους, ώστε να είναι καθαροί και έτοιμοι όταν τα κεράσια είναι έτοιμα για συλλογή στα τέλη Μαΐου και τον Ιούνιο.

Νέες Φυτεύσεις

Στο Stemilt, μια νέα φύτευση οπωρώνα ξεκινά τη χειμερινή περίοδο, αλλά δεν θα φυτέψουμε ούτε μια μηλιά μέχρι να ζεσταθεί ο καιρός. Είναι σημαντικό να φυτεύετε μηλιές μετά την εποχή του παγετού και – το πιο σημαντικό – όταν υπάρχει διαθέσιμο νερό για την ενυδάτωση. Όταν γνωρίζουμε ότι υπάρχει διαθέσιμο νερό στο σύστημα άρδευσης για την ενυδάτωση των δέντρων, φυτεύουμε τις νέες μηλιές στο έδαφος.

Γονιμοποίηση

Οι περισσότερες ποικιλίες κερασιού πρέπει να επικονιαστούν από τις μέλισσες κατά την περίοδο της ανθοφορίας για να αναπτυχθούν σε νόστιμους καρπούς. Οι καλλιεργητές νοικιάζουν μελίσσια και αναπτύσσουν μέλισσες για αρκετές ημέρες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, προκειμένου να εξασφαλίσουν καλή σοδειά. Χωρίς τις μέλισσες δεν θα είχαμε γλυκά κεράσια! Μόλις γονιμοποιηθεί, το άνθος, ή λουλούδι, στεγνώνει και ένας μικρός πράσινος καρπός βγαίνει από το κέντρο του, σε μια διαδικασία που ονομάζεται «διάσπαση του shuck». Τα φύλλα αντικαθιστούν τα ξεραμένα άνθη και κάθε κεράσι ξεκινά ένα σημαντικό στάδιο ανάπτυξης, όπου θα μεγαλώσει σε μέγεθος και θα αλλάξει χρώμα (πράσινο-κίτρινο σε ροζ και τέλος κόκκινο) πριν ωριμάσει και είναι έτοιμο για συγκομιδή.

Άνοιξη στο Stemilt Hill το 2023: Τι συμβαίνει τώρα;

Μάρτιος – Οι κερασιές της Καλιφόρνια μόλις άρχισαν να ανθίζουν. Οι περισσότεροι αγρότες (συμπεριλαμβανομένου κι εμάς) καλλιεργούν πολλές ποικιλίες που ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, προκειμένου να εξασφαλίσουν μια πιο εύχρηστη συγκομιδή, αφού διαλέγουμε κάθε κερασιά από κάθε δέντρο!

Απρίλιος – Οι κερασιές της Ουάσιγκτον αρχίζουν να ανθίζουν. Οι πρώτες κερασιές στην Πολιτεία της Ουάσιγκτον ανθίζουν στις περιοχές Tri Cities και Mattawa. Ο συνδυασμός των νότιων γεωγραφικών πλάτη και των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης κάνει τα δέντρα σε αυτές τις τοποθεσίες πρώτα.

Ενδέχεται – Τα κεράσια της Ουάσιγκτον πλησιάζουν στη συγκομιδή και οι μηλιές ανθίζουν ξεκινώντας την έναρξη του Apple Blossom στο Wenatchee, WA!